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如何經營工廠食堂？

如今上班的年輕人可以說是越來越多，而且工作壓力也是越來越大，很多工廠的員工中午午餐都是吃外面的快餐或者是叫外賣特別多，而有些比較大型的工廠里面卻設有食堂，當然也是要飯卡收費的，價格跟外面吃到的盒飯一樣但卻是特別豐富而且還有營養。對于廣大在工廠上班的兄弟姐妹們來說，吃飯的確是最大的問題。那么怎樣才以經營好工廠食堂呢？

1.對于在工廠上班的人來說，首先價格合理和健康衛生一定是第一考慮，所以要制訂合理的價格，對衛生情況嚴格把關。

2.要滿足不同地方的人不同的口味，所謂眾口難調，所以飯菜的品種盡量多一些，可供不同的人根據自己的口味進行選擇。

3.定時免費提供湯，涼茶和簡單的水果給員工飯前或飯后食用�？紤]到經營者的利益，也可以將飯堂劃分等級，分別管理，當然價位和內容也分別按等級提供，這樣大家也是可以自由選擇適合自己的。

4.在飯堂開設便利商店，提供飲料和日常用品，增加飯堂收入

5.飯堂最容易造成浪費，浪費就是犯罪呀，同志們。那怎樣盡最大的避免浪費呢？那就需要經常評估飯菜的吃剩機率和份量，不斷調整菜品的供應份量，呼吁員工朋友們，吃多少打多少，不夠的可以進行添加。平時經常對來飯堂就餐的員工進行調查，多聽取員工的意見和建議。
6.因為是在工業園內經營員工食堂，所以可以參考每個廠區的上下班時間，這樣可以合理安排餐前的準備工作，平時節假日也可以考慮到每個廠區的放假時間，對于飯堂管理作相應調整。

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